pivo Archivy - Extramuž.cz - portál pro muže

5 pádných důvodů, proč se nevzdávat piva

S tím pivem bys měl přestat, ničíš si zdraví… Pokud něco podobného dennodenně slýcháte od své partnerky, dejte ji přečíst tento článek. Pravděpodobně vás pak ještě poplácá po rameni s tím, že o sebe dbáte. A pod stromeček vám nadělí domácí minipivovar, abyste své zdravé závislosti mohli holdovat v domácích podmínkách.

Ale teď vážně. Alkohol sám o sobě nijak prospěšný není, jenomže pivo obsahuje i mnoho dalších látek, a právě ty mohou podpořit správné fungování organismu.

1) Prevence před ledvinovými kameny

Odborníci z finského Národního zdravotního ústavu v Helsinkách zkoumali dopad pravidelné konzumace piva na 27 tisících mužích středního věku. Závěr byl jednoznačný – lahev piva denně snižuje riziko tvorby ledvinových kamenů o 40 %. Důvodem je zvýšení průtoku moči a rychlejší vylučování vápníků, který je základním stavebním kamenem usazenin.

2) Snížení rizika infarktu

Další zajímavá studie proběhla v Pensylvánii. Podle tamních expertů má tmavé pivo příznivý vliv na cévy. Až o 50 % snižuje riziko vzniku aterosklerózy, která je příčinou infarktu. Vědci nezapomněli připomenout, že aby pivo organismu skutečně prospívalo, musí se konzumovat umírněně. Ale to nevadí – výroba piva v domácích podmínkách je limitována 200 litry ročně, což je optimální množství.

3) Menší šance na mozkovou mrtvici

Bojíte se mrtvičky? Nejčastější příčinou ischemické mrtvice je blokace krve a kyslíku krevní sraženinou. Pivo dělá tepny flexibilnějšími a zvyšuje jejich průtok. Navíc brání i samotnému vzniku sraženin. Riziko mrtvice klesá až o polovinu.

4) Pevnější kosti

Pivo obsahuje křemík, který se podílí na stavbě kostí. Jedna až dvě sklenice denně má proto pozitivní dopad na jejich sílu. Nadměrná konzumace však působí opačně, protože alkohol sám o sobě kostem škodí.

5) Řešení nespavosti

Máte problém „zabrat“? Pak máte další důvod, proč si dát trochu piva těsně před tím, než ulehnete do postele. V domácím pivovaru si můžete připravit černý i světlý ležák – obojí stimuluje mozek k produkci dopaminu, který navozuje pocit klidu a úlevy. Výzkumníci z Indiana University School of Medicin upřesnili, že stačí pár doušků.

Běh zapíjíme pivem

Je spousta lidí, kteří denně běhají, a přesto si neodepřou půl litru piva. Mnoho lidí to odsuzuje a myslí si, že potom je běhání zbytečné. Avšak existují studie, které potvrzují, že napít se piva není hřích.

Tělo potřebuje vzpruhu

Když si běháním dáte opravdu do těla, tak musíte vydat spoustu energie a látek, které je třeba následně doplnit, protože by vám chyběly a mohlo by se stát, že byste následně omdleli a podobně. Jedná se o minerály, sacharidy a bílkoviny, spousta těchto látek se může nacházet i ve vaší snídani. Avšak mnoho z nich je právě v pivu, což znamená, že byste si klidně půl litr piva mohli dát hned po tréninku, protože tak si dokonale doplníte vše, co tělo muselo vydat.

Pivo není tak zázračný nápoj

Každopádně pivo obsahuje látky, které při běhání ztrácíte, ale má jednu látku navíc, kterou je alkohol. A právě tato látka není po usilovném trénování vhodnou látkou, neboť právě alkohol dehydratuje, což je po běhu nežádoucí účinek. Tělo při běhu spálí spotu kalorií, takže se začneme potit a tímto procesem ztrácíme mnoho tekutin, proto je potřeba tekutiny dodávat a vzhledem k tomu, že pivo způsobuje dehydrataci, není vhodným nápojem při sportu.

Pivo, ve kterém alkohol není

Pokud si chcete přece jenom dát půl litru piva hned po běhání, můžete si dát to bez alkoholu. To je perfektní, protože obsahuje veškeré látky, které jste při běhání museli vydat, a zároveň nemá žádný alkohol, takže nehrozí žádná dehydratace. Dokonce existují státy, ve kterých se začíná vyrábět speciální sportovní pivo, které by nemělo mít žádnou stopu alkoholu a ještě by zlepšilo své složení tak, aby látky, které chybí, byly vyvážené. Otázkou je, zda toto pivo je stále pivem, neboť se může výrazně změnit jeho chuť. Avšak ještě se nedostalo do našich končin, tak jej nemůžeme ohodnotit.

Pivní míle

Dokonce existuje speciální závod s názvem pivní míle, kde se popíjení piva a běhání propojuje, což je rozhodně zajímavé a pro mnohé i motivující. Díky této sportovní akci se do sportu zapojí i lidé, kteří běžně nesportují a to právě díky tomu, že si mohou vypít čtyři půl litry piva, avšak rozhodně to nebudete popíjet v klidu, protože po každém půl litru vás čeká pár metru běhu a všechno je načas. Ovšem tyto akce jsou důkazem toho, že pivo nemlže být natolik škodlivé. Ale musíte počítat s tím, že kromě piva vypijete i spoustu jiných tekutin.

Na pivo do hospody

Mnoho lidí si rádo zajde sednout do hospody, kde si může povídat s přáteli a dát si v klidu oblíbené pivo. Rozhodně neznamená, že když běháte, tak nesmíte pít pivo, klidně si můžete na půl litru večer s přáteli zajít, avšak nesmíte to přehánět. Rozhodně byste se neměli opíjet každý den do němoty, ale pokud to bude s mírou, tak pivo bude složit nápoj s kvalitním složením.

Konzumace piva a sportování se rozhodně nevylučuje. Když si to dobře zorganizujete anebo zvolíte správný typ piva, klidně si můžete zajít na půl litru.

Které pivo je pro našince nejchutnější?

Také se alespoň tu a tam vydáte do restaurace či oblíbené hospůdky a objednáte si zlatavý mok s bohatou pěnou, tedy pivo? V tom případě jistě víte, že jeho chuť se může značně lišit. Svůj podíl na tom nese složení, způsob výroby, ale i teplota, při které je vám podáváno.

Skuteční „fajnšmekři“ dovedou rozlišit chuť piva mnoha výrobců a potrpí si na skutečně kvalitně zpracovaném pivě. Nechte se inspirovat a zjistěte, které z našich piv patří k nejoblíbenějším.

Gambrinus s novou chutí

Možná jste zahlédli novou reklamu, ve které se společnost Gambrinus pyšní tím, že zapracovala nejen na chuti, ale i bohaté pěně, která těší každého konzumenta. Chuť piva má skutečně říz a díky několika typům piva si na své přijdou jak ti, kdo chtějí zchladit žáhu Desítkou, tak ti, kdo si chtějí mok vychutnat a rozhodnou se pro precizně zpracovanou Dvanáctku.

Což takhle černé pivo?

Obliba černého druhu piv je značná především u žen. Muži si častěji nechávají pivo „nařezat“, aby nebyla sladká chuť tak výrazná. I v chutích černého piva jsou rozdíly. K výtečně chutnajícím patří černé pivo Kozel a Krušovice. Co se týče regionálních menších pivovarů, tady je občas pivo s příměsí větší trpkosti. Výtečné jsou nejen k pití, ale i k přípravě pokrmů.

Objezdit města ČR a ochutnávat

Jestliže zavítáte do Plzně, Uherského Brodu nebo Brna, měli byste rozhodně navštívit, nebo alespoň ochutnat místní piva. I Černá hora přináší každoročně zajímavé akce pro malé i velké spojené nejen s konzumací piva, ale i se zábavou. Připraveny jsou kulturní programy s kapelami, jež jistě znáte, děti potěší zábavné skákací hrady, soutěže a úkoly, při kterých si vydechnou i dospělí.

Pivo si zásadně dávejte jen v restauracích, kde dochází pravidelně k čištění potrubí a celého zařízení, které k čepování a chlazení slouží. I tato zdánlivě maličkost může mít nemalý podíl na chuti a kvalitě piva.

Tekuté zlato

Mnozí si bez něho nedokáží život představit …patří k jejich životům už spousty let, a věnují se jeho konzumu pravidelně …třeba i každý den. Na světě ovšem není pouze jediný druh, a tak je každému po chutí nějaké jiné …obvykle tomu bývá tak, že v místě, kde leží pivovar, pijí všichni místní pivo …čas od času si však i věrní pijáci rádi pochutnají na pivu jiného výrobce. Téměř ve 100 % však zůstávají pijáci věrní …velkou zásluhu na tom má také to, aby zapadli do kolektivu.

Cenu určuje jen jeden

V České republice je k dostání spoustu druhů piva …od místních, přes evropské, až po americké. Každému je ovšem po chuti něco jiného, a tak není spousta zahraničních piv příliš oblíbená. Velký vliv má ovšem na spotřebu toho či onoho piva také jeho cena …zahraniční značky, jako je třeba Heineken, s cenou nejspíš příliš hýbat nebudou …zato česká piva ano. Zpravidla tomu bývá tak, že zdraží-li plzeňský prazdroj (Pilsner Urquel), podraží mírně i ostatní pivovary. To samé nastává v momentě, když plzeňský prazdroj své pivo zlevňuje.

Jsme světová velmoc!

I když dnes existují stovky druhů piva, stále jsme my Češi udrželi post jedné ze světových pivních velmocí. Jen málokdo se může rovnat s našim pivem, které je oblíbené nejenom u nás, ale i v zahraničí. Samozřejmě, že i u nás se najdou nepříliš chutná piva …vždycky se však najdou lidé, kterým zrovna to či ono pivo chutná, a ještě ke všemu je pro ně cenově dostupné. Ve světě ale pochopitelně proráží pouze ta nejlepší česká piva …

Není české jako české …

I když mnozí tvrdí, že pijí české pivo, v mnohých případech tomu tak není. Už jen málokterý známější pivovar má českého majitele. Většina z pivovarů totiž byla prodána zahraničním pivovarům. Nejčastěji k tomu docházelo z důvodu, že konkurenční boj a světová krize už byly pro spoustu z pivovarů neúnosné a vize stále vyšší výdělku byla tutam …

Síla piva a vína

‚Pivo dělá hezká těla‘ – tak zní jedno staré české přísloví. Co je ale na tom pravdy? Tento zlatavý a lehce nahořklý nápoj, jak ho známe, se objevil už v roce 1842 v Plzni. Pivovarský sládek Josef Groll tehdy uvařil první pivo tzv. plzeňského typu, tudíž spodně kvašené a hořké. A už v 19. století lidé věděli, že je pivo velmi zdravé.

Pivo je bohatým zdrojem vitaminů řady B (B1, B2, B6). Tyto látky dodávají tělu energii, podporují činnost trávicího ústrojí a zrychlují hojení zánětů a pomáhá správné funkci nervového systému. Vláknina zas pročistí střeva od škodlivin. Nehledě na jeho blahodárný účinek na trávení. Po takové dobré ‚dvanáctce‘ vám odlehne daleko lépe a rychleji než po nějakém medikamentu.

Nesmíme zapomenout také na víno, zejména kvalitní červené. Tento ‚nápoj bohů‘, jak vínu přezdívaly různé kultury, pili už Starořekové, Sumerové a Egypťané. V současnosti jsou vína výborná z Francie, a to z oblasti Bordeaux a ze Španělska z Gran Reserva. Červené víno obsahuje mnoho antioxidantů, které působí protirakovinně a proti stárnutí buněk. Napomáhá krvetvorbě a udržuje hladinu červených krvinek v krvi.

Podle toho, kolik bychom do těla těchto vitaminů a minerálů měli vpravit, tak by průměrný muž měl vypít asi jedno velké pivo (nejlépe právě plzeňskou dvanáctku) a žena jedno malé pivo. U vína je to u obou pohlaví stejné, jedna sklenička kvalitního červeného vína denně. Ale zase pamatujme na přísloví, že nic se nesmí přehánět.

Pivo! Pivo! Pivo!

Venku nám to začíná pěkně připékat a hlavou se honí jedna a tatáž myšlenka. Doráží, neustupuje, stále tam je i když se ji snažíte zapudit. Utíráte si zpocené čelo hřbetem ruky a myšlenka vás donutí olíznout si horkem oschlé rty. Celý mozek se soustředí jen na jediné: „Sakra, jak já bych si dal pořádně vychlazené, orosené, čepované pivo!“ Pokud ovšem nejste abstinenti, což máte blbé. Ale podle studií prý umřete dřív, tak si na vás pak dáme jednoho zrzka. Pivo je prostě fenomén, pivo sbližuje, osvěžuje a chutná. Jakožto pivní národ o tom víme své.

Pivo je něco jako Bible. Stejně jako nevíme kdy vznikla Bible, nikdo nemůže přesně určit, kdy a kde bylo uvařeno první pivo, existují jen teorie, které říkají, že pivo pochází z Mezopotámie. U nás pivo připravovali staří Keltové a Germánové, ale pivu jak ho známe dnes se nepodobalo, jelikož se, stejně jako ve zmíněné Mezopotámii, připravovalo bez chmele, pouze z obilného kvasu. Pivo podobné tomu jak ho známe dnes se u nás podle archeologických výzkumů zřejmě vyrábělo po roce 1000 našeho letopočtu, čemuž nasvědčuje nadační listina prvního českého krále Vratislava II. pro vyšehradskou kapitulu z roku 1088, ve které kromě jiného přidělil kapitule desátek chmele na vaření piva. Rozmach vaření piva u nás pak přišel ve dvanáctém století. Na začátku odstavce jsme zmínili Bibli. Pivo má s křesťanstvím další společnou věc a to tu, že pivovary byly v klášterech běžnou věcí a mniši na vaření a prodeji piva vydělávali.

A co dělá pivo s námi? Pivo je samozřejmě alkoholický nápoj, takže pokud se to s ním přehání, zdraví rozhodně neprospívá. Za všechno samozřejmě může alkohol, takže negativa jsou úplně stejná jako u jakéhokoli jiného alkoholického nápoje. Navíc je v něm docela hodně cukru, zhruba 13 gramů sacharidů na jedno pivo. Pokud si tedy chcete udržet ploché břicho, neměli byste buď pít hodně piva, nebo ano, ale spalovat kalorie. Protože pokud spálíte víc kalorií než přijmete, tak logicky hubnete. I když dle vědeckých studií má pivo opačný efekt a v umírněném množství přispívá spíše k hubnutí, než k přibírání na váze.

Pivo má samozřejmě řadu pozitiv a pokud pijete piva málo, zhruba tak 1,2 litru na týden, dopad na organismus bude mít jen pozitivní. Jenže tohle má taky temnou stránku, dvě piva za týden?! To je utrpení. Nicméně pokud pijete piva více (ale opravdu ne 8-10 každý den) má pozitivní účinky také. Pomineme-li to, že skvěle chutná a v parném dni opravdu osvěží, jsou tady pozitiva zdravotní, protože s pivem dodáváme do těla řadu důležitých vitamínů, minerálů a aminokyselin (které se sice dají získat samozřejmě jinak, ale co už) a díky nízkému obsahu alkoholu a velkého množství vody je pivo dobré na doplnění pitného režimu. Například nahradit jím slazené limonády, jež mají hodně cukru, což má sice pivo také, ale narozdíl od limonád pivo obsahuje výše zmíněné vitamíny a minerály a neobsahuje tzv. prázdné kalorie, barviva a další chemické látky, které obsahují téměř všechny slazené limonády. Pivo je také dobré na cévy a kardiovaskulární systém, na vysoký tlak, ledviny a další a další. O léčivých účincích piva píší už v historických listinách. Je ale třeba opět připomenout, že pivo má příznivé účinky jen při mírné konzumaci.

Pivo je navíc nápoj spojující všechny na světě, jelikož se pije ve všech třídách společnosti. Nicméně za společensky uznávaný nápoj se příliš nepovažuje a ve vyšší společnosti se příliš nehodí, alespoň ne na začátku večera, si dávat pivo. Nic to ovšem nemění na faktu, že pivo pijí dělníci po šichtě i prezidenti u večeře.

(autor článku veřejně přiznává, že k napsání tohoto článku ho inspirovala obrovská chuť dát si v současném pařáku po práci pivko)

Jak se vypořádat s kocovinou?

Důvod k oslavě se vždycky najde, ať už to jsou něčí narozeniny, pracovní úspěch, nebo jen to že je dneska čtvrtek. Při popíjení z nás padají zábrany, jsme odvážnější, cítíme se nejchytřejší na světě a objevujeme v sobě dosud skryté síly. Ačkoli, vyvstává otázka zda to vše není jen v naší hlavě. To se ale dozvíme až na druhý den, který sebou přináší (kromě nutnosti rozeslat omluvné smsky) dalšího souputníka alkoholu, všemi obávanou, zákeřnou a nevyzpytatelnou kocovinu. Čili lidově opici.

Ačkoli lékaři a vědci napsali nespočet řádků v odborných textech o tom jak kocovina probíhá, jaké má příznaky a tak dále, v podstatě je to jen následek doznívající intoxikace organismu kombinované s únavou. Pro organismus je totiž zpracování alkoholu velkou zátěží, což vede k úbytku vitamínů a minerálů, což vede k celkové únavě, bolesti hlavy, přecitlivělosti, či dehydrataci. A my se teď podíváme na to, jak s kocovinou zatočit.

První a zaručený způsob jak s kocovinou skoncovat je naprosto společensky nepřijatelný, nepít. Nicméně funguje úžasně a není na škodu ho občas vyzkoušet. Abstinenční mejdany jsou ale poněkud nudné, takže pokud už se chceme trochu opít (což většinou znamená močení na veřejnosti, hádky s pouliční lampou a nablito v květináčích u domovních dveří), musíme se připravit jako na jakýkoliv jiný náročný výkon. Základem je být dobře vyspaný, odpočatý a předtím se dobře najíst, hlavně něčeho s větším obsahem tuku co pořádně zasytí. Takže sníst takovou kachničku se zelím a knedlíčkem je před flámem velmi dobrá výchozí pozice. Při samotném pití je nutné dodržovat základní pravidlo a to NEMÍCHAT. Pokud se budete ládovat pivy, prokládat to vodkou a vínem, kocovina bude mnohem horší a hlavně vám bude řádně špatně. Další důležitou věcí je pít kromě alkoholu i něco nealkoholického, například vodu. Což ovšem většina lidí dělá jen v tom případě, že je potřeba ji použít k zapití alkoholu. Pokud jste se předtím nenajedli, určitě nic nezkazíte když si něco dáte i v průběhu alkoholového opojení, alkohol se naváže na tuky bude vám lépe. Další věcí ze které vás ráno minimálně bolí hlava jsou cigarety. Jistě, dát si cigárko k pivku je pohoda, ale jakmile je člověk opilý, potřeba kouřit se rapidně zvyšuje a vykouřit krabičku za večer nebývá problém. Problém už to ovšem bývá pro váš organismus a ráno to náležitě pocítíte.

A pak přijde ráno. Pokud jste se v nějaké posteli probudili, rozhodně se nedoporučuje v ní válet, držet se za hlavu a křičet že už nikdy pít nebudete (každý přece ví jaká je to blbost). Za prvé byste se měli hýbat. Vylézt z postele, protáhnout se a dát si vydatnou snídani. I když se vám do ní nechce, jídlo pomůže (jak už bylo zmíněno výše). K pití si dejte rozpustný vitamín C, nebo jen vodu s citronem. Vitamín C je váš přítel. A nejlepší rada na konec. Běžte se ven projít, to vám pomůže nejvíce. Ovšem pozor, projít, ne zajít do nejbližší hospody na tzv. vyprošťováka. Ten vám sice na chvíli pomůže, ale poté všechno zhorší. Navíc můžete dopadnout tak, že se budete vyprošťovat každý den po tři dny, jako se to jednou stalo mě. I když to zpočátku chutná, každá následující kocovina je horší a horší. Taky se nedoporučuje dát si velmi oblíbený prostředek proti kocovině, kofein. Káva či cola sice působí blahodárně, nicméně dehydruje a to není to co člověk zrovna potřebuje.

A poslední veledůležitá rada, pokud vás doma čeká nějaká ta žena, určitě nic nezkazíte přinesenou květinou či něčím podobným a to abyste zmírnili výčitky a nadávky za to, že jste pomočili záchod a usnuli v posteli ve špinavých botech.