Štítek: španělská kuchyně

Vybrané španělské delikatesy pro gurmány

Považujete se za gurmána? Pak vám jistě neunikla španělská kuchyně! V celé Evropě se vyskytuje sice ne až tolik států, avšak jejich národnosti, zvyky, povahy a také kuchyně se mnohdy až markantně liší. Každá má své kouzlo, a v každé si člověk může přijít na to své. Jaké jsou španělské delikatesy, které jednoznačně musí alespoň jednou ve svém životě ochutnat každý?

Vyberte si to nejchutnější

Autor obrázku: Stephanie

Co se týče národních jídel, jistě každý zná (alespoň název) paella. Je sice pěkné, že ji Španělé nazývají národním jídlem, faktem ovšem je, že bývá ve všech částech připravovaná trochu jinak, resp. vždy se v ní vyskytují nějaké jiné přísady. Paellou to ovšem vše jen začíná. Takové záležitosti jako sušené maso či luxusní paštiky jsou pochutiny, kterým se vyrovná jen máloco. K tomu pár oliv či extra panenský olivový olej…

Pokud se člověk alespoň trochu vyzná v kuchyni a navíc umí dobře kombinovat chutě, má se španělskými pokrmy vyhráno. Základem těchto pokrmů nejsou nikdy žádné těžké omáčky, ba naopak – vše jednoduše, lehce, zdravě a přesto chutně. Velkým plusem pro ty, kteří si však se sporákem moc netykají – příprava drtivé většiny španělských pochutin není nijak náročná. Právě takovéto osoby se poté jistě potěší u pomyslné položky „víno“.

Nechte se nalákat španělským vínem a ochutnejte

Přestože naše moravské vínečko je lahodné, španělské má zase svá jiná specifika. Člověk by měl přece v životě vyzkoušet vše, tak proč ne právě bezkonkurenční španělské víno? Jeho chuť se bezvadně doplňuje třeba právě s jamónem, olivami a dalšími typicky španělskými záležitostmi. Možná se vám dá, že španělské víno není až tak atraktivní jako například víno francouzské, nicméně sto lidí, sto chutí – vyzkoušejte jej, a uvidíte, jestli se zařadíte mezi lidi, kteří jej milují či mu naopak na chuť až tak nepřijdou. A navíc, takové překvapení vaší milé s perfektní španělskou večeří, to není zrovna špatný nápad…

Kde však pravé španělské suroviny sehnat? Z čeho mám uvařit tu pravou španělskou večeři? A kde k tomu seženu to vynikající španělské víno se všemi těmi delikatesami? Nejen my jsme objevili krásu Španělska a jeho gastronomie; také www.bmcbrno.cz o tom ví své.

Překvapte přítelkyni a uvěřte jí španělskou večeři

Nemusí zrovna nastat nějaká výjimečná událost, abyste dostal chuť potěšit vaši přítelkyni, manželku, zkrátka vaši nejmilejší. Víme všichni velmi dobře, že láska prochází žaludkem, a proto nás velmi často napadne něco jako „vzít ji někam na oběd, na večeři“, zkrátka na jídlo. Víte, co je ale ještě romantičtější, než večeře v perfektní restauraci s přítmím, distingovanou obsluhou a svíčkami? Přeci to jídlo, které stvoříte vy sám.

Ani nevíte, jak si ženy všímají a váží takových maličkostí, jako je právě uvaření večeře. Ten pocit, že jste pro ni něco udělal, že jste se snažil (jakkoliv dobře či zle nakonec výsledek dopadl), je zkrátka k nezaplacení. Chcete jí tedy udělat radost? Ať už je to jen tak, anebo k nějaké příležitosti, vždy se vám bude hodit kvalitní kuchařská knížka. Ale komu by se v dnešní době chtělo kupovat kuchařky, když na internetu jsou miliony a miliony zajímavých receptů, které v těch kuchařkách nemáte šanci najít?

Autor obrázku: Philippe Gama

Pokud nejste zrovna velký kuchař, jistě oceníte jednoduchá, ale chutná a exoticky vypadající jídla. Vaše žena by naopak mohla ocenit to, že se jedná o jídlo z čerstvých surovin, že je vše dobře dochuceno, a že je to zdraví. A tímto jsme právě vyjmenovali všechny atributy španělských receptů. Že jste o španělských jídlech (kromě španělského ptáčka) ještě nikdy neslyšeli? Chyba! A je potřeba to co nejrychleji napravit. Stačí jen, abyste navštívili internetovou stránku www.spanelskerecepty.cz, a hned se nechali vtáhnout do světa španělských jídel, vůní a krásy.

Španělsko se dělí do několika regionů, a pro každý jeden z nich jsou typická jiná jídla. Třeba taková paella, nejznámější a nejtypičtější jídlo Španělska, se v každém regionu připravuje jinak. Už jen tato variabilita by vám měla ubrat vrásek, protože připravit chutný španělský večer není žádná dřina.

Stačí vybrat ty správné recepty, zakoupit v e-shopu veškeré potřebné suroviny, které jinde běžně nekoupíte, k tomu přihodit nějaké skvostné španělské víno, a romantika je na světě. I když to bude vypadat, jako že jste se s tím doslova namořil, ve skutečnosti bude té námahy mnohem, mnohem méně.